PKMM-Pemanfaatan Limbah Plastik

a.    Judul Program :

PEMANFAATAN LIMBAH KERTAS DAN PLASTIK SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF PEMBUATAN SCRAP BOOK ALBUM FOTO UNIK YANG RAMAH LINGKUNGAN

b.    Latar Belakang Masalah

Momen-momen indah yang ditangkap oleh lensa kamera digital selama melakukan perjalanan akan terasa sia-sia apabila hanya berakhir di tumpukan berkas digital di hard drive komputer / laptop, bercampur bersama berkas-berkas digital lainnya dan akhirnya terlupakan begitu saja. Oleh karena itu ada baiknya untuk mengabadikan kenangan-kenangan tersebut dalam bentuk sebuah album foto yang unik dan pamerkan kepada rekan serta kerabat sehingga mereka bisa turut merasakan keceriaan yang  dirasakan selama melakukan perjalanan liburan.

mesin vacum frying

A.    MESIN VACUUM FRYING SEDERHANA PENYULAP BUAH

B.      PENDAHULUAN

Buah adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan gizi, vitamin dan mineral yang pada umumnya sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari. Sering kali masyarakat menjadikan buah sebagai camilan sehari-hari. Buah tidak hanya dapat dijumpai pada supermarket yang besar saja melainkan di pasar tradisional buah sangat mudah di jumpai.

            Usaha pengolahan kripik buah memang cukup menjanjikan bagi sebagian kecil industri rumahan. Khususnya di wilayah kintamani terdapat industri rumahan yang mengolah buah menjadi kripik yang rasanya menjadi unik, karena buah yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat ternyata bias diolah menjadi kripik yang rasanya menarik dan unik. Ditambah dengan adanya berbagai jenis buah-buahan yang dapat diperoleh dengan mudah di wilayah kintamani. Industri rumahan ini mengolah pembuatan kripik ini dengan sederhana, yaitu dengan penjemuran langsung pada sinar matahari. Proses itu membutuhkan waktu sampai 5 hari untuk menjadikan buah benar-benar kering, bahkan apabila cuaca tidak mendukung maka proses penjemuran itu sampai 7 hari lamanya. Permintaan pasar untuk kripik buah di wilayah kintamani ini bisa dibilang cukup banyak, karena proses penjemuran cukup lama sehingga terkadang produksi kripik ini hanya beberapa kali dalam satu bulan. Industri rumahan ini sudah mencoba menggunakan oven untuk usahanya itu namun hasil yang didapatkan tidak sesuai dengan apa yang diinginkan.